Ini Rekomendasi 15 Kuliner Nusantara di GrabFood

6. Kede Bubur, Medan – Resep Lama yang Tetap Dicari

Kede Bubur adalah permata kuliner legendaris di Medan sejak 1949 yang mempertahankan rasa autentiknya tanpa banyak perubahan.

Keistimewaan buburnya terletak pada penambahan century egg (telur pitan) dan pilihan topping seperti ikan atau kepiting.

Perpaduan bubur lembut, topping ikan laut, dan telur pitan memberikan karakter rasa yang khas, menjadikannya salah satu ikon bubur legendaris Medan.

7. Kwetiau Ateng, Medan – Aroma Wok Hei yang Kuat

Kwetiau Ateng masih memakai arang untuk menggoreng kwetiaunya, sehingga rasa dan aroma wok hei (smoky) tetap terasa.

Tekstur kwetiaunya juga lebih lengket. Tersedia tiga menu utama: nasi, kwetiau, dan bihun yang bisa dipesan untuk digoreng polos, dengan telur, dengan seafood, atau komplit.

8. Mie Pangsit AON, Medan – Legendaris dan Konsisten

Sejak 1967, mie pangsit legendaris ini dikenal dengan mie yang kenyal, pangsit yang gurih, dan cita rasa yang otentik. Hingga saat ini, rasa yang dihadirkan masih stabil dan bisa diandalkan.

Konsistensi rasa dari generasi ke generasi menjadi daya tarik utama Mie Pangsit AON, terutama bagi pelanggan yang ingin menikmati cita rasa mie pangsit khas Medan.

9. Pia Tamiang, Medan – Camilan Tradisional yang Lembut

Pia ini lebih pipih dibandingkan dengan bakpia Yogya, sehingga bagian luarnya terasa lebih renyah tetapi dengan isian yang padat. Tekstur isiannya pun halus dan rasanya khas. Cocok sebagai oleh-oleh maupun camilan.

Bentuknya yang pipih, tekstur kulit yang renyah, dan isian yang lembut membuat Pia Tamiang menjadi pilihan camilan tradisional yang mudah disukai berbagai kalangan.

10. Pisang Goreng Madu Bu Nanik, Jakarta – Manis dan Renyah

Pisang Goreng Madu Bu Nanik memadukan manis alami pisang matang dengan legitnya madu. Lapisan luarnya yang hitam keemasan bukan karena gosong, tetapi hasil karamelisasi madu saat digoreng sehingga membuat teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

Ciri visualnya yang khas membuat pisang goreng ini mudah dikenali. Sementara itu, rasa manis legitnya menjadikannya salah satu camilan favorit untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.

11. Risol Spesial Gogo, Medan – Padat Isian, Kaya Rasa

Risol Spesial Gogo dikenal sebagai destinasi gorengan favorit di Medan. Menu andalannya, risol, menawarkan rasa renyah berisi sayuran dan irisan ayam yang melimpah, yang semakin nikmat jika dikombinasikan dengan saus cabai segar.

12. SABO (Sate Babi Ibu Oka), Bali – Kaya Rasa dengan Sentuhan Smoky (Nonhalal)

Sate babi khas Bali dengan rasa bold dan teknik bakar yang memberikan aroma khas.

Menu andalannya adalah sate babi dengan tiga varian popular, yakni bumbu dalem yang manis sedikit pedas, bumbu sabo dengan perpaduan manis, pedas, dan asam, serta sambal plecing yang pedas gurih.

13. Tip Top Restaurant, Medan – Klasik yang Tetap Bertahan

Sejak 1934, Tip Top Restaurant menghadirkan menu lintas budaya dengan rasa yang tetap konsisten. Menunya bisa dibilang lengkap, mulai dari nasi goreng, es krim, hingga berbagai jenis kue.

Kue Mocca Persegi menjadi salah satu yang paling banyak dipesan karena rasanya yang lezat dan konsisten. Sebagai restoran klasik, Tip Top tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga nostalgia kuliner Medan yang bertahan lintas generasi.

14. Warung Bu Kris, Surabaya – Pedas yang Jadi Daya Tarik

Ayam penyet dengan sambal kuat sudah jadi favorit di Surabaya. Sambal uleknya yang pedas dengan lauk gurih dan nasi hangat membuatnya terasa semakin sempurna ketika dilahap.

Kekuatan sambal menjadi identitas utama Warung Bu Kris, sehingga menjadikannya pilihan bagi pecinta kuliner pedas yang mencari rasa tegas dan memuaskan.

15. Warung Pink Tempong, Bali – Segar, Pedas, dan Berkarakter

Tempong dengan rasa khas dan penyajian yang unik ini, semakin dikenal luas.

Menu andalan mereka adalah nasi tempong dengan pilihan lauk, seperti ayam goreng, bebek, ikan laut, gurame, dan cumi, yang disajikan bersama lalapan, tempe, tahu goreng, serta sambal.

Sambalnya merupakan resep turun-temurun dengan perpaduan rasa pedas, gurih, manis, dan segar. (bdm)